MONITOR, Sleman- Program TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) Reguler ke-103 yang dilaksanakan Kodim 0732/Sleman sudah berlangsung 2 pekan. Rabu (31/10/2018)
Bagian dapur umum merupakan salah satu pos yang cukup penting selama pelaksanaan kegiatan tersebut.
Di sini, pasokan logistik berupa makan siang dan minum diproduksi dan didistribusikan kepada ratusan relawan. Dalam sehari, dapur umum yang diperkuat ibu-ibu PKK ini mampu melayani ratusan warga, relawan dan TNI.
Serka Dalijo, salah satu Bintara Logistik – TMMD Reg 103 di dapur Kotis Temuwuh mengatakan, belasan ibu-ibu PKK dikerahkan untuk bertugas berbelanja, meracik bumbu, memasak, hingga menyajikan makanan kepada waraga dan TNI.
Bagi anggota TNI yang bertugas, menu makannya disediakan di rumah-rumah warga yang ditempati sementara, tetapi kalau makan siang seluruhnya makan di Kotis sehingga porsi yang disediakan lebih banyak.
“Selama sebulan kebutuhan logistik harus cukup, bahkan lebih. Karena tenaga relawan dan TNI yang bertugas di sini sangat dibutuhkan untuk pekerjaan fisik,” imbuh Serka Dalijo.
Serka Dalijo menambahkan TMMD sudah berjalan hampir 17 hari ini, sementara lancar tidak ada kendala atau keluhan dari para Satgas TMMD maupun dari masyarakat serta dari ormas.
“Bahkan persediannya atau porsinya pasti di tambah karena sering kedatangan tamu atau pejabat yang berkenan mencicipi menu masakan untuk Satgas TMMD,” katanya.
