Pola Makan dan Asupan Gizi yang Tepat Saat Sahur dan Buka Puasa

Monitor – Puasa Ramadhan adalah salah satu rukun Islam yang wajib dilaksanakan oleh umatnya. Tidak hanya sebagai ritual ibadah semata, puasa secara medis juga sangat menyehatkan untuk tubuh kita. 

Salah satu faktor penting agar kita dapat menjalankan ibadah puasa Ramadhan sebulan penuh adalah dengan menjaga pola makan dan asupan gizi saat sahur dan buka. Hal tersebut penting agar tubuh dapat menyesuaikan diri serta stamina tetap terjaga. 

dr. Edy Rizal Wahyudi, SpPD, KGer, FINASIM dari Divisi Geriatri Departemen Ilmu Penyakit Dalam Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia memberikan tips bagaimana menjaga pola makan dan mengatur asupan gizi yang tepat untuk tubuh kita. Berikut tips-nya : 

1. Saat sahur usahakan untuk membatasi asupan teh dan kopi. Pasalnya, dua asupan tsb membuat metabolisme berjalan cepat. Sehingga cepat mendatangkan rasa haus meski tak terdehidrasi.

2. Sangat dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang lambat dicerna dan memiliki serat yang tinggi. Contohnya gandum, padi-padian, kacang-kacangan, biji-bijian, nasi merah.

3. Saat berbuka puasa dianjurkan untuk mengonsumsi kurma karena mengandung gula serat, karbohidrat, kalium dan magnesium. Dengan kurma, kebutuhan nutrisi tubuh yang hilang selama puasa perlahan dipenuhi.

4. Mengonsumsi pisang saat berbuka sangat baik bagi tubuh Anda, sebab pisang merupakan sumber kalium, magnesium dan karbohidrat.

5. Batasi makanan yang digoreng saat berbuka, karena dapat meningkatkan sel-sel lemak dalam tubuh. Hal ini karena seorang yang sudah di usia lanjut cenderung memiliki keluhan penyakit yang disebabkan lemak, seperti penyakit jantung, cc koroner dan hipertensi.

6. Batasi makanan yang lebih cepat dicerna, seperti gula. Hal ini bisa cepat mendatangkan rasa haus ditengah Anda menjalani puasa nantinya.

7. Konsumsi air atau jus buah antara berbuka puasa dan sebelum tidur. Hal ini bertujuan untuk menyediakan kebutuhan cairan dalam tubuh untuk Anda lancar beraktivitas esok harinya.

8. Hindari terlalu banyak makanan es, karena memudahkan Anda kenyang. Dimana asupan makanan gizi yang lengkap akan menurun karena tak bisa masuk dalam tubuh.

Demikian delapan tips menjaga pola makan dan asupan gizi saat buka dan sahur selama puasa. Semoga bermanfaat!