Pernyataan Menkes soal Cacing di Sarden Berprotein adalah Kekeliruan Fatal

MONITOR, Jakarta – Pernyataan Menteri Kesehatan Nila F Moeloek soal cacing di kaleng kemasan sarden yang ditemukan BPOM tidak berbahaya dan mengandung protein terus mendapat tanggapan sinis dari masyarakat.

Anggota Komisi IX DPR RI Irma Syuryani Chaniago misalnya. Ia menilai pernyataan menteri kesehatan kabinet kerja Joko Widodo itu telah keliru.

"Cacing yang layak dimakan adakah cacing yang tidak memiliki efek samping ketika dikonsumsi seperti cacing tanah untuk obat, cacing sagu, bukan cacing yang ada di makanan kaleng," kata Irma dalam keterangan tertulisnya, di Jakarta, Minggu (1/4).

Dikatakan Irma, memang menurut sejumlah penelitian cacing tersebut tidak berbahaya, tetapi tetap memiliki efek samping jika memasaknya tidak benar sehingga cacing tersebut tidak benar-benar mati.

"Selain itu tentu menjijik kan untuk dikonsumsi !, efek sampingnya, menurut BPOM bisa alergi dan sakit perut," papar politikus Nasdem itu.

Irma juga mengatakan makanan seperti itu lebih baik tidak dikonsumsi dan exportnya ( ya g import ) harus dihentikan, sedangkan produk dalam negerinya yang menggunakan bahan baku ikan tersebut juga harus dicabut izinnya.

"Keberadaan cacing tersebut bukan di bumbu tetapi berada di dalam ikan itu sendiri. Untuk tdk membuat kegaduhan karena lebih besar mudarat dari manfaat sebaiknya Indonesia tidak membiarkan import ikan mackerel dengan cabut izin importnya,"papar dia.

"Kenapa harus ragù-ragù mencabut izin import ikan tersebut ? Wong selain tidak menguntungkan Indonesia, produk turunan nya justeru berbahaya jika dikonsumsi !," pungkasnya.