MONITOR, Jakarta – Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menjelaskan harga barang kebutuhan pokok (bapok) dalam kondisi stabil dan sebagian mengalami penurunan. Penegasan ini disampaikan dalam Rapat Kerja (Raker) dengan Komisi VI Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia (DPR RI) di Jakarta, Rabu (15/3/2023).
Raker membahas stabilisasi komoditas minyak goreng serta kesiapan Kementerian Perdagangan dalam stabilisasi bapok jelang puasa dan Lebaran 2023.
“Beberapa komoditas yang memberi andil pada inflasi yaitu beras dengan kenaikan 0,08 persen (month-to-month/mtm), bawang merah naik 0,03 persen (mtm), dan bawang putih naik 0,01 persen (mtm). Beberapa komoditas yang menyumbang deflasi antara lain daging ayam ras yang turun 0,02 persen (mtm), tomat turun 0,02 persen (mtm), telur ayam ras turun 0,02 persen (mtm), cabai rawit turun 0,01 persen (mtm), serta minyak goreng turun 0,01 persen (mtm),” kata Mendag Zulkifli Hasan (Zulhas).
Ia menjelaskan, terkait minyak goreng, Kementerian Perdagangan memastikan terjadi peningkatan penyediaan Domestic Market Obligation (DMO) sebesar 450 ribu ton per bulan.
“Sebagai langkah antisipatif periode Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Puasa-Lebaran 2023 dan peningkatan jumlah konsumen yang menggunakan MINYAKITA, Kemendag telah meningkatkan target penyediaan DMO minyak goreng rakyat menjadi sebesar 450 ribu ton per bulan untuk periode Februari, Maret, dan April. Kemendag juga mengalihkan hak ekspor yang telah dimiliki produsen CPO sebagai deposit yang baru bisa digunakan pada Mei 2023,” kata Zulhas.
Berdasarkan rilis BPS, terjadi deflasi sebesar 0,01 persen pada Februari 2023 untuk komoditas minyak goreng. Realisasi DMO bulan Februari 2023 mencapai 36 persen lebih tinggi dibanding penyaluran Januari 2023 atau sebesar 360.150 ton yang terdiri atas minyak curah sebesar 271.339 ton (75,34 persen) dan MINYAKITA 88.811 ton (24,66 persen).
“Peningkatan signifikan realisasi ini merupakan usaha keras program stabilisasi yang telah dilaksanakan Pemerintah,” imbuhnya.
Menjelang periode Ramadan dan Lebaran 2023, lanjut Zulhas, harga sejumlah komoditas terpantau stabil dan mengalami penurunan. Gula pasir stabil di kisaran Rp14.400/kg, daging sapi Rp137.500/kg, dan daging ayam Rp34.000/kg (di bawah harga acuan Rp140.000/kg untuk daging sapi dan Rp36.750/kg untuk daging ayam).
Sementara itu, kenaikan harga cabai diproyeksikan akan temporer karena curah hujan yang cukup intensif selama Februari–Maret dan kenaikan harga bawang putih segera normal seiring realisasi impor yang mulai masuk.
 dalam kondisi stabil dan sebagian mengalami penurunan.){kind=link}