MONITOR – Udang Galah adalah salah komoditas udang air tawar yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan pasar luas. Namun informasi dan edukasi terkait budidaya udang tersebut masih minim sehingga belum banyak yang membudidayakannya.
Budidaya udang galah sendiri sebenarnya tidak terlalu sulit, hanya jenis udang yang satu ini memang cukup unik dan membutuhkan tips perawatan yang tepat.
Di Indonesia sendiri pemerintah melalui Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) telah mengembangkan Udang Galah Siratu yang merupakan inovasi yang dilakukan oleh Balai Besar Perikanan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi pada tahun 2015 silam. Udang galah strain ini memiliki keunggulan yaitu dapat tumbuh dengan cepat serta tahan terhadap serangan hama dan penyakit.
