MONITOR, Lombok Timur – Kementerian Pertanian (Kementan) di bawah kepemimpinan Andi Amran Sulaiman telah menargetkan pengembangan bawang putih. Karenanya, Sesuai roadmap target swasembada bawang putih pada tahun 2021, berbagai daerah terus didorong baik di Jawa maupun luar Jawa terutama pengembangan sentra baru sesuai potensi sumberdaya lahan dan kesiapan SDM petani.
Bahkan upaya mengejar swasembada bawang putih digencarkan dengan menggandeng semua pihak bersama Kelompoktani swadaya menggenjot produksi benih bawang putih. Salah satunya Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI).
Ketua Umum Dewan Pimpinan Nasional (DPN) HKTI Jenderal (purn) Moeldoko mengatakan HKTI mendukung penuh program Kementan untuk mewujudkan swasembada bawang putih 2021. HKTI memberikan dukungan yang nyata yakni melalui penanaman bawang putih dalam skala yang cukup luas.
“Hari ini kita menanam bawang putih, bawang putih menjadi persoalan bersama karena masih impor. Karena kekurangan benih dan mengorganisir seluruh lahan lahan yang ketinggiannya spesifik untuk bawang putih,” demikian kata Moeldoko saat pencanangan tanam bawang putih seluas 10 hektar bersama Dirjen Hortikultura, Suwandi, Irjen Kementan, Justan Riduan Siahaan, Wakil Gubernur NTB, Sitti Rohmi Djalillah, Bupati Lombok Timur, Ali Bin Dachlan dan Wakil Bupati Lombok Timur, Khaerul Warisin di Sembalun, Lombok Timur, Jumat (21/12).
Moledoko menjelaskan Sembalun menjadi tempat secara simbolis untuk kegiatan penanaman benih bawang putih nasional. Saat ini baru menanam 2.000 hektar dan sudah tersedia lahan cadangan mencapai 20.000 hektar yang siap ditanami bawang putih guna memenuhi 20 persen dari nasional. Selain di Sembalun, terdapat juga lokasi lain seperti Temanggung dan lainnya.
“Saat ini ada potensi lahan nasional 600.000 hektar padahal dengan 80.000 hingga 100.000 hektar sudah cukup untuk memenuhi pasokan dalam negeri pada 2021,” ujarnya.
“Kita kembalikan kejayaan Sembalun sebagaimana tahun 1990an dan tetap semangat, kita support,” pintanya.
Direktur Jenderal Hortikultura, Suwandi mengatakan sesuai arahan Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman untuk mencapai target swasembada 2021, Kementan melibatkan semua elemen masyarakat, termasuk importir, BUMN, BUMD, investor dan swadaya untuk menanam bawang putih. Melalui dana APBN tahun 2018, Kementan menanam lebih dari 5.500 hektar di 79 kabupaten. Tahun 2019, Kementan mengalokasikan tanam 10.000 hektar dari APBN di 105 kabupaten se Indonesia.
“Tahun 2018 dan 2019 kita fokus penyediaan benih. Hasil tanam tahun 2018 dan 2019 akan dijadikan benih. Untuk tahun 2018 ini ditanam 10 ribu hektar. Hasilnya semuanya dijadikan benih. Setidaknya 40.000 hektar bisa ditanam di tahun 2019”, kata dia.
Dengan demikian, sambung Suwandi, di tahun 2019 swasembada benih bawang putih bisa dicapai dan 2021 swasembada bawang putih konsumsi, sehingga tidak ada lagi impor.
“Kolaborasi dengan semua pihak sangat penting untuk menggenjot produksi dalam negeri. Kami berharap program tanam bawang putih berjalan masif lagi,” tegasnya.
Sementara itu, tokoh petani bawang putih Sembalun, Lalu Ilham menyebut saat ini sudah masuk 14 importir yang merealisasikan wajib tanamnya di Sembalun seluas 585 hektar . Sesuai arahan pemerintah, seluruh hasil panen bawang putih wilayah Sembalun tahun 2018 Dan 2019 akan dijadikan benih.
“Menanam bawang putih bagi petani Sembalun, sudah mendarah daging sejak dulu. Usahatani bawang putih menguntungkan dan lebih untung lagi memproses menjadi benih, harganya bagus,” katanya.
“Semakin banyak yang bermitra dengan kelompok Tani di sini, tentu membuat kami semakin senang. Kami sangat terbuka dan mendukung penuh program ini, yang penting semua pihak komitmen saja,” sambung dia.
